皆さんこんにちは!インターン生のSatokoです \(^^)/
セブ島にはこってりしたフィリピン料理や、ガッツリしたお肉料理が多いというイメージをお持ちではないですか?
実はきれいな海に囲まれているため、美味しいシーフードを味わえるお店もたくさんあるんです🍴♡
せっかく行くなら現地の人おすすめのお店へ行ってみたい…
そう思っている方必見!
これさえ読めばセブ島にあるシーフードレストランについてバッチリわかります✨
是非セブ島留学や旅行の準備の参考にしてください!
本記事は、下記のような悩みを持たれた方向けに書いています。
- セブ島で美味しいシーフードを食べたい
- おすすめのシーフードレストランを知りたい
- 現地のシーフード料理を楽しみたい
これからセブ島旅行を控えている!という人は最後までチェックしてみてくださいね!
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セブ島のシーフードの魅力
新鮮で豊富なシーフード
フィリピン中部に位置するセブ島は、周囲を海に囲まれており、豊富な漁場に恵まれているため新鮮なシーフードが豊富です!
周辺の海域には多様な魚介類が生息しており、地元の漁師たちは毎日新鮮な魚を捕獲しています。
また、セブ市には多くの市場やレストランがあり、新鮮なシーフードが迅速に運ばれてきます!
さらに、観光産業の発展により、シーフード料理が観光客に人気で、常に新鮮なシーフードを提供する体制が整ってきているそうです!
特に、エビ、カニ、ロブスター、貝類などは地元の市場やレストランでも簡単に手に入りますよ🦐🦀🦞🐚
地元ならではの調理法
フィリピンの伝統的な調理法を用いたシーフード料理は、セブ島の大きな魅力の一つです!
シンプルなグリルから、フィリピン風の煮込み料理まで、多彩なシーフード料理を楽しむことができます♪
地元のスパイスやハーブを使った味付けも特徴です。
セブ島ならではのシーフード料理はまた後ほどご紹介いたします✨
おすすめのシーフードレストラン
ブコ( Buko)
マクタン島にある「ブコ シーサイドバー&レストラン」は、美しい海を望みながら新鮮なシーフードや美味しいステーキ、フィリピン料理が楽しめる景色も良いレストランです!
特にリラックスした雰囲気と、地元食材を活かした料理が魅力です。
夕方前に訪れるのがオススメで、予約をしてから行くと安心です。
オーナーは韓国人で、リーズナブルな価格設定も好評です。
特にカップルやファミリーに人気があります!
シーフードはもちろん、シーフード以外の特にココナッツピザはセブ島へ訪れる皆さんにおすすめしたいくらいとっても美味しいです❤️
アイランド・シーフード
セブ島へ訪れるなら大型ショッピングモールでお買い物を楽しもうと考えている方も多いのではないでしょうか?🛍️
「シーフードアイランド」はSM Seaside City CebuやAyala Center Cebuにも入っているため、お買い物ついでに是非立ち寄っていただきたいお店です♪
新鮮な海鮮料理とフィリピン伝統の「ブードルファイト」が楽しめるレストラン!
ブードルファイトはバナナの葉の上に料理を並べ、皆で取り合って食べる豪快な食事方法で、12種類ほどのメニューがあります。
店内は広々としており、大人数でも利用しやすいです!
誕生日のサプライズ演出も可能で、SNS映えする料理の盛り付けが特徴です♪
料金はブードルファイトが約2400円からで、追加注文も豊富にあります!
Seafood Boil Grill & Restaurant
セブ島を訪れるなら、「Seafood Boil Grill & Restaurant」は外せない一軒です!
まず、何と言っても鮮度がとても良いです!
毎朝仕入れる地元の新鮮な魚介類を、その場で調理してくれるので、素材の味を最大限に引き出した料理を楽しめます。
シグニチャーであるシーフードボイルは、エビ、カニ、ムール貝などがたっぷり入った豪快な一品。
スパイスの効いた特製ソースが魚介の旨味を引き立て、一口ごとに幸せが広がります!
また、店内の雰囲気も魅力的です。
カジュアルでありながら、センスの良いインテリアが施され、家族連れや友人同士でもリラックスして過ごせます!
スタッフのサービスも丁寧で、温かいおもてなしが心に残ります。
さらに、海を望むロケーションも最高なので是非おすすめしたいお店です!
セブ島ならではのシーフード料理
シニガン・ナ・ヒポン
セブ島でぜひ味わいたいシーフード料理の一つが「シニガン・ナ・ヒポン」です!
これはフィリピンの伝統的な爽やかな酸味のある栄養満点のスープ料理で、プリプリのエビが主役。
タマリンドをベースにしたスープは、さっぱりとした酸味が特徴で、エビの甘みを引き立てます。
トマトやオクラ、空心菜などの新鮮な野菜もたっぷり入っており、ヘルシーさも魅力です✨
一口すすれば、南国の海風を感じることができますよ♪
キニラウ(キラウィン)
「キニラウ」は、新鮮な魚介を生のまま味わえる絶品料理です!🐟
新鮮なマグロを酢やライムジュースで和え、玉ねぎや唐辛子、トマトなどの新鮮な野菜が添えられて提供されます。
シンプルながらも爽やかな酸味が特徴で、素材の旨味を存分に引き立てます。
特に暑い日にピッタリの一品で、海辺の風景と共に楽しむと格別です!
地元の味を堪能したい方にぜひオススメします✨
アクアカフェには、併設されている「ベルスパ」で旅の疲れも癒せます✨
カフェとスパのセットで利用すれば空港までの送迎も無料なのので、利便性も良くリゾートエリアにご宿泊の方には特におすすめです!
また、まだまだたくさんあるセブ島の名物料理についてまとめている記事もあるので、
セブ島旅行へ行かれるは、ぜひこちらの記事もご覧ください♪
まとめ
おすすめシーフードについて、皆さんいかがでしたでしょうか?(^^)/
セブ島は、新鮮なシーフードと多彩な調理法がある魅力的な場所です!✨
美味しいご飯は旅行の思い出になること間違いなしです!
また、シニガン・ナ・ヒポンやキニラウなどのセブ島ならではの料理も必見。
美しい景色を眺めながら、絶品料理を堪能する時間は、まさに贅沢なひとときですよね🏝️
セブ島の魅力を存分に味わいましょう!
それでは、お気をつけてお越しくださいませ♪
最後までお読みいただきありがとうございました(^ ^)
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