セブ島の夜、何をして過ごすか決まっていますか?
スグボメルカド(Sugbo Mercado)は、セブ市のビジネス街ITパークで開かれるセブ島最大級のナイトマーケットです。
とはいえ、海外で夜に出歩くのは不安ですよね。「治安は大丈夫?」「現金しか使えないの?」「営業日は?」などの疑問があると思います。
この記事では、現地スタッフが実際に足を運んで確認した最新情報をもとに、行き方・営業日・おすすめグルメ・注意点などみなさんの疑問にお答えします!
\ この記事はこんな方におすすめ /
- スグボメルカドの基本情報や楽しみ方を知りたい方
- セブ島の夜の過ごし方を知りたい方
- セブ島のローカルな文化に触れたい方

スグボメルカドはどんな場所?
スグボメルカドは連日、観光客や留学生、地元の人で賑わうセブ島最大級のナイトマーケットです。
Sugbo (スグボ)は、現地の言葉で「セブ」を意味し、Mercado(メルカド)はスペイン語で「市場」という意味になります。
「セブの市場」という名前の通り、セブ島を代表するナイトマーケットです。
2026年の移転と最新営業状況

スグボメルカドは開業10周年を迎え移転作業をしていたため、臨時休業していましたが2026年9月現在はソフトオープンの状態です。
現在は、営業を再開していますがマーケット内では新たなテナントの開設も進んでいます。
全ての屋台が完成する本格的なオープンは、2026年の10月を予定しています。
スグボメルカドの最新営業情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 施設名 | スグボメルカド(Sugbo Mercado) |
| 営業日 | 火〜日(月曜定休) |
| 営業時間 | 16:00〜0:00 |
| 住所 | Cebu IT Park, Jose Maria del Mar Ave, Brgy. Apas, Cebu City, 6000 Cebu, Phillipine |
| 場所 | ITパーク内(JPモルガンビル横) |
| 支払い方法 | 現金、QR決済 |
| 予算 | 200〜500ペソ(520円〜1,300円) |
| 公式 Facebook | @Sugbo Mercado |
| 公式 Instagram | @sugbomercado |
ITパーク内の場所

現在スグボメルカドは移転作業が終了し、ITパーク内のJPモルガンビル横で営業しています。
以前のガーデンブロック(The Garden Bloc)では、営業していないので注意が必要です。
アヤラモールセントラルブロック(Ayala Malls Central Bloc)からも近くとても便利な立地です。
ナイトマーケットならではの魅力

ナイトマーケットは、夜の観光地としてとても魅力的です。
料理を楽しむのはもちろん、フレンドリーな店員さんとの会話やライブ演奏、ダンスパフォーマンスなどセブ島のローカル文化を色濃く感じられる場所です。
また、スグボメルカドはマーケット内の装飾や屋台の灯りなどがとても良い雰囲気の空間を作り出しています。
友達や家族などと楽しく食事をする場合としてもうってつけです。
セブ島のナイトマーケットについてはこちら

スグボメルカドの営業時間と定休日
スグボメルカドの営業日や営業時間、おすすめの時間帯を解説していきます。
事前に知っておくと「せっかく行ったのに開いていなかった」「席が空いていなくて楽しめなかった」なんて失敗も避けることができるはずです。
混雑を避けたい方やスグボメルカドらしさを感じたい方向けに、おすすめの時間帯も紹介しているので参考にしてみてください。
曜日ごとの営業時間の目安

スグボメルカドの営業時間は、火〜日(16:00〜0:00)となっています。
月曜日は、定休日となっているので注意が必要です。
また、天候などの影響で予告なく営業日や営業時間が変更となる可能性もります。
混雑する時間帯と狙い目

スグボメルカドが最も混雑する時間帯は、18時〜20時の間です。観光客に加えて留学生や地元の人も集まるためマーケット内はとても賑やかです。
また、週末はマーケット内がさらに混雑するので注意が必要です。
スグボメルカドらしさを味わいたい場合は、この時間帯に行くのも一つの楽しみ方です。
空いている時間帯に行きたい場合は、平日で混雑時間帯を避けて行くのがおすすめです。
スグボメルカドのおすすめグルメ6選
スグボメルカドは、屋台が多すぎて「何を食べればいいか分からない」という方のために、押さえておきたいセブのローカルグルメをまとめました。
スグボメルカドには、日本食や韓国料理など世界各国の料理が揃っていますが、せっかくのセブ島旅行ならローカルグルメに挑戦してみるのもおすすめです。
定番ローカルグルメ
レチョン(Lechon)

レチョン(Lechon)は、豚を丸ごと一頭炭火でじっくり焼き上げた、フィリピンを代表する伝統的な料理です。
外はパリッと、中はジューシーな食感が特徴的で、さっぱりとしたタレにつけてライスと一緒に食べるのが定番です。
フィリピンBBQ

フィリピンBBQは、牛や豚、鶏、魚介類までとにかく種類が豊富です。自分で選んだ串をその場で焼いてくれるので出来立てを楽しむことができます。
部位がたくさんあるので迷ったらお店の人に聞いてみるのもおすすめです。
:10ペソ/本(約25円)〜
トゥスロブ・ブワ(Tuslob Buwa)

トゥスロブ・ブワ(Tuslob Buwa)は、豚の脳やレバー、にんにく、玉ねぎを炒めて泡立たせたスープに、ご飯をディップして食べる料理です。
セブ島ならではの少し勇気のいるローカルグルメですが、味はかなり美味しかったです。
友達や家族とシェアして食べるのがおすすめです。
:250ペソ(約650円)
セブ島のおすすめグルメはこちら

映えるスイーツ・ドリンク
ハロハロ(Halo Halo)

フィリピンのスイーツといえば、ハロハロ(Halo Halo)。現地の言葉で、「ごちゃ混ぜ」や「混ぜこぜ」という意味です。
その名の通りアイスやゼリー、フルーツなどがたくさん混ざっています。
味の種類も豊富で見た目もきれいなので楽しいスイーツです。
:109ペソ(約285円)
ロールアイス

味の種類が豊富で見た目も映えるロールアイスもおすすめ。
セブ島らしいマンゴー味やいちご味、キットカット味など豊富なフレーバーが魅力です。
セブ島の暖かい気候の中で食べるアイスはひんやりして美味しいです。
:95〜180ペソ(約250〜470円)
フルーツシェイク

ナイトマーケットのもう一つの定番スイーツ、フルーツシェイク。
マンゴーはもちろんスイカやバナナ、ドラゴンフルーツなど南国らしいシェイクが揃っています。
定番は、マンゴーですがそれ以外のフルーツシェイクに挑戦してみるのもおすすめです。
セブ島のおすすめスイーツはこちら

支払い方法と1人あたりの予算
ナイトマーケットは、激安でフィリピンのローカル料理を楽しめるのが魅力です。
スグボメルカドでの支払い方法や予算の目安をまとめたので参考にしてみてください✨
現金・GCash・カードの可否

スグボメルカドでの支払い方法で最も確実なのは、現金です。
最近は、QR決済に対応している店舗も増えてきましたが観光客にとってはあまり便利なものではありません。
1人あたりの予算の目安

1人あたりの予算の目安は、200〜500ペソ(約520〜1,300円)ほどです。
1,000円あれば屋台フードからドリンク、デザートまで楽しむことができます。
フィリピンBBQなど10ペソ(約26円)ほどから楽しめる料理もあるので数百ペソあれば十分です。
セブ島の費用についてはこちら

スグボメルカドへの行き方を解説
スグボメルカドのあるITパークはセブ市内やマクタン島からもアクセスが良く、バスターミナルもあるためとても利便性が高いです。
その中でも、特に観光客におすすめの移動手段を紹介するので参考にしてみてください。
Grab・タクシー

観光客に最もおすすめなのは、配車アプリのグラブ(Grab)の利用です。事前に料金を確定できるので安心かつ迷うことなく目的地まで行くことができます。
長距離割引や6人乗り、時間指定予約など便利な機能があるのでうまく活用すれば快適に移動できます。
また、グリーンSM(Green SM)という配車アプリもおすすめです。
利点は、グラブより料金が安いということです。注意が必要な点は、グラブより台数が少なく対象エリアが狭いということです。
バイクタクシー

渋滞を避けて移動したい方にはバイクタクシーがおすすめです。
セブ島には、Move It、Maxim、Angkas、Joy Rideなど多くのバイクタクシーアプリがあるので、旅行前に登録しておくと現地での移動がスムーズです。
ただし、バイクタクシーでの移動は短距離+少人数旅行での利用がおすすめです。
貸切チャーター車両

貸切チャーター車両を利用すれば、自分だけのオリジナルツアーを組むことができます。
スグボメルカド以外の市内観光地も合わせて回りたい方におすすめです。
観光地を移動する度にタクシーを手配する必要がなく、ショッピングなどの荷物も車内に置けるのでとても便利です。
バス(マクタン島から)

マクタンニュータウンのバスターミナル(Newtown Public Transit Terminal)からは、ITパーク行きのバスも出ています。
バスの正面に行き先が書いてあるので「IT Park」の表示を確認してから乗るようにしてください。
料金は車内で行き先を伝えて支払う仕組みになっています。
ただし、時刻表などはなく人が集まり次第の出発になる点や移動時間に約60〜90分ほど必要となる点は注意が必要です。
60ペソ(約160円)マクタンニュータウン→ITパーク
セブ島の移動手段についてはこちら

行く前に知っておきたい注意点
スグボメルカドに行く前に知っておきたい注意点をまとめました。
これを知らないと実際に行った際に困ることもあるのでぜひ参考にしてみてください✨
細かい現金を持っていく

屋台では、お釣りがないこともよくあります。合計金額が少ない場合に1,000ペソ札を渡すと断られる場合もあります。
そのため、事前に硬貨や低額紙幣を準備しておくと支払いがスムーズです。
具体的には、50ペソ札や100ペソ札で合わせて200〜500ペソほど持っていくと安心です。
スリ対策・貴重品の管理

ITパーク内は、治安の良いエリアですが人がたくさん集まるエリアでもあるので、貴重品の管理には注意が必要です。
貴重品はチャックのついているウエストポーチなどに入れて見える位置で管理するのがおすすめです。
また、席に荷物を置いて離れるのもとても危険なので注意してください。
衛生面に注意する

屋台で提供される食べ物は、衛生状態が必ずしも高い水準な訳ではありません。
特に、水を飲むときは水道水は避け、ペットボトルに入った水を選ぶと安心です。
ドリンクを頼んだ際は氷が入っていることがありますが、必ずしも安全な水を使用しているとは限らないので、あまり口に含まないようにしましょう。
開場直後の時間帯の注意点

スグボメルカドは、16時から営業を開始します。
ここで一点注意したいのが、開場時間の直後は準備の整っていない屋台があるということです。
私もトゥスロブ・ブワを買おうとしたら「まだ準備が整っていないからもう少し待って」と言われました。
おすすめは開場時間から30分ほど遅らせていくことです。
セブ島の物価についてはこちら

現地スタッフの訪問レポート

実際に私たちが新しくなったスグボメルカドに足を運んでみて感じた正直な感想を共有します!
全体的には移転後のスグボメルカドも魅力的で観光客として訪れるのもおすすめできる場所でした。
その中で良くなったことや気になったことを紹介するのでぜひ参考にしてみてください。
エキセブ編集チームの正直レビュー
インターン生SENA ウェットティッシュは必需品
テーブルが汚れていることもありウェットティッシュがあると便利でした。



以前より臭いが気になる
移転先の場所の関係でマーケット内の場所によっては臭いが気になりました。



足場が良くなった
以前より整備が行き届いており足場が良く水捌けも良さそうな印象でした。



敷地が広くなり屋台の数が増えた
マーケットが広くなり屋台の数が増え楽しめる料理の数も増えました。



近くにバイク用の駐車場しかない
近くに車用の駐車場がなく離れた場所に停める必要がありました。
スグボメルカド周辺の立ち寄りスポット
スグボメルカドの周辺立ち寄りスポットや周辺エリアの治安、雰囲気などを解説します。
ITパーク内はスグボメルカド意外にも魅力的なお店が集まっているので散策してみてください✨
ITパークで夜も楽しめる場所


スグボメルカドがあるITパークは、IT企業やコールセンターが集まるセブ市のビジネス街です。夜勤で働く人も多いため、深夜まで街全体が明るく、セブの眠らない街として知られています。
警備員が巡回しているエリアも多く、セブ市内では夜でも比較的落ち着いて過ごせる場所とされています。
スグボメルカドの屋台だけでは物足りないときは、周辺のレストランやカフェ、バーを散策するのもおすすめです。
食後に少し歩いて夜風にあたるだけでも、セブのローカルな日常が見えてきます。
アヤラモール セントラルブロック


アヤラモールセントラルブロック(Ayala Malls Central Bloc)は、ITパーク内にある大型ショッピングモールです。
お土産探しやカフェ休憩のほか、清潔なトイレを利用できるのも旅行者にはうれしいポイントです✨
館内には両替所やATMもあるため、屋台に向かう前に現金を用意しておくのもよいでしょう。
:11:00〜21:00(平日)、10:00〜22:00(休日)
:スグボメルカドから徒歩3分
スグボメルカドのよくある質問


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スグボメルカドは、フィリピン料理から世界各国の料理まで楽しめる、セブ島の夜の定番スポットです✨
ローカルの熱気とおいしい屋台グルメは、ガイドブックには載っていないセブ島の魅力そのもの。セブ島旅行の際は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
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この記事を書いたひと
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セブ島で20年以上、旅行会社を営むPTNトラベルの編集チームです!
これまでに100万人以上のお客様の旅行をお手伝いしてきました。
私たち自身が実際にセブ島を訪れて、「ここはおすすめ!」と思ったスポットや、現地で見つけた最新情報を発信しています✨
